به گزارش روابط عمومی دانشگاه صنعتی شریف، در هجدهمین دوره کنفرانس بینالمللی کمومتریکس در شیمی تجزیه CAC که در ایتالیا برگزار شد، دکتر هادی پرستار شهری عضو هیئت علمی دانشکده شیمی دانشگاه صنعتی شریف موفق به کسب جایزه CHEMOLAB 2022 شد. این جایزه هر دو سال یکبار توسط الزویر به پژوهشگران موفق و سرآمد زیر چهل سال که بیشترین فعالیت و تاثیر در پنج سال اخیرشان در گرایش کمومتریکس دارند اهدا میشود. انتشار مقالات با کیفیت، تعاملات بینالمللی با سایر گروههای کمومتریکس دنیا، حضور و سخنرانی در مجامع علمی کمومتریکس دنیا، داوری مقالات برای مجلات بینالمللی، مشارکت در اجرای طرحهای تحقیقاتی بین المللی و برگزاری رویدادهای علمی بینالمللی از جمله شاخصهای مهم انتخاب محقق برتر برای دریافت این جایزه است. گفتنی است کنفرانس بینالمللی کمومتریکس که به اختصار CAC نامیده میشود هر دو سال یک بار برگزار میشود و معتبرترین کنفرانس در زمینه کمومتریکس در دنیاست. در این کنفرانس جدیدترین دستاوردها در زمینه کمومتریکس ارائه میشود و همچنین کمپانیهای بزرگ تولید دستگاههای آنالیز و نرم افزارهای مربوطه در این کنفرانس حضور دارند.
دکتر هادی پرستار شهری با احتساب پروژههای کارشناسی ارشد و دکتری خود بیش از 15 سال است که در زمینه کمومتریکس فعالیت دارد. وی در طول این مدت علاوه بر تلاش در جهت توسعه و کاربرد روشهای مختلف کمومتریکس جهت آنالیز سیستمهای پیچیده محیط زیستی، غذایی و دارویی، در این خصوص تعامل بین المللی مناسبی با گروههای تحقیقاتی بزرگ در دنیا ایجاد کرده است. در این راستا انتشار بیش از 76 مقاله در مجلات معتبر بین المللی، 3 فصل کتاب، بیش از 60 مقاله در کنفرانسهای بین المللی و داخلی و اجرای 5 طرح بین المللی با کشورهای اسپانیا، فرانسه، هلند و روسیه بخشی از دستاوردهای ایشان در این زمینه است. دریافت جایزه دانشمند جوان کمومتریکس در سال 2015، دریافت فلوشیپ هامبولت از کشور آلمان، گرنت بین المللی جندی شاپور با کشور فرانسه نیز از دیگر افتخارات کسب شده بین المللی توسط دکتر پرستار میباشد. همچنین برگزاری 4 دوره مدرسه زمستانی کمومتریکس با حضور بیش از 15 تن از نامداران کمومتریکس دنیا در دانشکده شیمی دانشگاه صنعتی شریف، از دیگر فعالیتهای گروه تحقیقاتی وی است.
مقاله مرتبط با تشخیص اصالت سنجی زعفران با استفاده از دستگاه تصویربرداری ابرطیفی در تاریخ ۲۰۲۲ ۸th June در ژورنال معتبر food chemistry با عنوان Vis-NIR hyperspectral imaging coupled with independent component analysis for saffron authentication به چاپ رسید.
برای دسترسی به این مقاله اینجا کلیک کنید.
چاپ مقاله در رابطه با تشخیص تقلب آب در شیر خام گاویکی از تحقیقات انجام شده در گروه آزمایشگاهی شرکت پارس سنجش نوآور شریف، تعیین کیفیت و اصالت سنجی شیر میباشد.
در روز ۲۹ اسفند ماه، مقاله در زمینه تعیین تقلب آب در شیر گاو در ژورنال معتبر chemometrics با عنوان Ensemble classification and regression techniques combined with portable near-infrared spectroscopy for facile and rapid detection of water adulteration in bovine raw milk انتشار یافت.
برای دسترسی به این مقاله اینجا کلیک کنید.
روز دوشنبه، ۹ اسفند ماه ۱۴۰۰، با حضور معاون اول رییس جمهوری، جناب آقای محمد مخبر و معاون علمی و فناوری ریاست جمهوری، جناب آقای سورنا ستاری ساختمان جدید دانشکده هوافضا و مجتمع نوآوری شهید ستاری افتتاح شد. هدف از افتتاح این مجتمع نوآوری، فراهم کردن زیرساختها و امکانات لازم برای رشد شرکتهای دانش بنیان میباشد. معاون علمی و فناوری ریاست جمهوری، جناب آقای سورنا ستاری از واحدهای فناور عضو پارک علم و فناوری شریف واقع در طبقه ششم ساختمان شهید ستاری دانشگاه صنعتی شریف به منظور آشنایی با فعالیتهای این شرکتها، بازدید کردند.
در طی این بازید، جناب آقای دکتر ستاری در جریان اهداف و فعالیتهای شرکت پارس سنجش نوآور شریف قرار گرفتند. مدیران این شرکت دغدغههای تعیین کیفیت و اصالت سنجی مواد غذایی، کشاورزی و دارویی موجود در جامعه را مطرح کردند و راهحلهای این شرکت دانش بنیان دانشگاهی را که به هدف حل این مسائل و ارتقای سلامت جامعه با بکارگیری فناوریهای نوین طراحی شدهاند، ارائه دادند.
هجدهمین کنفرانس کمومتریکس در شیمی تجزیه (Chemometrics in Analytical Chemistry Conference) که در تاریخ هفتم شهریورماه (29 August) تا یازدهم شهریورماه (2 September) ۱۴۰۱ در رم (ایتالیا) برگزار می شود.
CAC بزرگترین کنفرانس بین المللی است که به تمام جنبه های تحقیقات شیمی سنجی و تجزیه و تحلیل داده ها در شیمی تجزیه اختصاص دارد.
برای اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.
دهمین سمپوزیوم پیشرفتهای اخیر در تجزیه وتحلیل مواد غذایی در تاریخ ۱۵-۱۸ شهریور (6-9 September 2022) در جمهوری چک برگزار میشود.
در این سمپوزیوم مطابق دوره های برگزار شده در سالهای قبل، روندهای معاصر در استراتژی های تحلیلی و زیست تحلیلی در کنترل کیفیت و ایمنی مواد غذایی بررسی میشوند و چالش ها و رویکردهای جدید در مواد غذایی و روش های تحلیلی مورد بحث قرار میگیرد.
برای اطلاعات بیشتر در رابطه با این گردهمایی سالانه اینجا کلیک کنید.
بیست و هفتمین سمینار شیمی تجزیه انجمن شیمی ایران در تاریخ یکم تا سوم شهریور ماه سال ۱۴۰۱ در دانشگاه زنجان برگزار خواهد شد. در این رویداد آخرین دستاوردهای پژوهشی و علمی در حوزههای مختلف شیمی تجزیه ارائه شده و فرصتی برای ایجاد ارتباط و همکاری و همفکری اساتید، پژوهشگران فراهم میشود.
برای دسترسی به اطلاعات بیشتر جهت شرکت در این گردهمایی علمی اینجا کلیک کنید.
بیست و دومین کنگره بین المللی انجمن شیمی ایران در تاریخ ۲۴ تا ۲۶ اردیبهشت ۱۴۰۳ توسط پژوهشکده فناوری های شیمیایی سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران و با مشارکت انجمن شیمی ایران برگزار خواهد شد .این کنگره به منظور ترویج علوم شیمی و تسهیل در ارتباطات بین محققان، صنعتگران و دانشجویان در حوزه شیمی برگزار میشود. در این کنگره، محققان و صنعتگران مطرح در حوزه شیمی به همراه دانشجویان و علاقمندان به این حوزه، فرصت خواهند داشت تا با چالشهای جدید در حوزه شیمی آشنا شده و نتایج پژوهشهای خود را با دیگران به اشتراک بگذارند. در کنار برگزاری کنگره، نمایشگاهی نیز برگزار خواهد گردید تا محققین و صنعتگران بتوانند با یکدیگر در ارتباط باشند و از فرصتهای همکاری بهرهمند شوند.
محورهای کنگره
شیمی فیزیک
شیمی آلی
شیمی معدنی
شیمی کاربردی
شیمی دارویی، فیتوشیمی و بیوشیمی
شیمی تجزیه
با توجه به استقبال گسترده اساتید، دانشجویان و صنعتگران گرامی و همچنین تغییر در هزینههای همایش، مهلت ارسال مقاله ها تا 17 فروردین 1403 تمدید گردید.
چندین محصول کره بادام زمینی با نام تجاری جیف در کانادا به دلیل شیوع سالمونلا در ایالات متحده در حال فراخوانی هستند. بر اساس اعلامیه فراخوان ارسال شده توسط آژانس بازرسی مواد غذایی کانادا، محصولات فراخوان شده در خرده فروشان سراسر کانادا و همچنین به صورت آنلاین فروخته شده است. نگرانی زیادی وجود دارد که مصرف کنندگان ممکن است بخش های استفاده نشده از کره بادام زمینی را در خانه های خود داشته باشند. مصرف کنندگان می توانند از اطلاعات برچسب برای تعیین اینکه آیا کره بادام زمینی فراخوان شده را دارند یا خیر استفاده کنند. اگر مصرف کنندگان محصولاتی مطابق با شماره سریال و توضیحات داده شده در اختیار دارند، باید فورا آن را دور بریزند..
کاور مجله اکونومیست (Economist) به هشداری درباره کمبود غلات و موادغذایی در آینده تخصیص یافت.
در این مقاله اشاره شده است که جنگ اوکراین به سیستم غذایی جهان آسیب وارد کرده است در حالی که کشور اوکراین و روسیه ۱۲ درصد تجارت جهانی کالری را در دست داشتهاند و با این جنگ طی ماههای آینده ممکن است با جهان کمبود جهانی مواد غذایی مواجه شود.
همچنین در این مقاله آمده است که کشورهای اروپایی به علت بیشترین وابستگی به واردات غلات از اوکراین بیشتر در معرض مشکل قرار میگیرند. همچنین کشورهای آفریقایی نیز در خطر قحطی قرار دارند.
برای مطالعه مجله اینجا کلیک کنید.